NASCOSTO, UN RISTORANTE CHE NON HA NULLA DA NASCONDERE.

Sono stata a cena al “Nascosto”, un nuovo ristorante-pizzeria aperto in una zona non troppo centrale di Ravenna, che offre un menù molto particolare, soprattutto se si pensa all’accostamento del proposte: crudità di pesce e pizza gourmet. Ho avuto l’opportunità di scambiare due chiacchiere con il titolare, Gionatan, che mi ha raccontato e spiegato da dove è nata l’idea e soprattutto quale è la caratterista principale sulla quale ha basato questa sua realtà, che senza dubbio è la selezione delle materie prime.   – Nascosto è un nome che può avere molte interpretazioni. E’ più legato al fatto che effettivamente … Continua a leggere NASCOSTO, UN RISTORANTE CHE NON HA NULLA DA NASCONDERE.

LA PIZZA NAPOLETANA.

(GUARDA IL VIDEO) Metti che un giorno 4 amici, ma anche 4 conoscenti, ma anche 4 appena conosciuti, decidono di partire da Ravenna e di andare fino a Napoli solo ed esclusivamente per mangiarsi una pizza. Metti poi che arrivati davanti all’Antica Pizzeria di Michele scoprono che ci sono circa 2 ore di attesa da fare, un’attesa che riempiono con nuove conoscenze. I 4 sconosciuti non sono certo timidi e poco propensi al socializzare. Metti però che tra i 4 appena conosciuti, 2 non si siano mai mangiati una Mozzarella in Carrozza. Ecco che in un momento la giornata solo … Continua a leggere LA PIZZA NAPOLETANA.