COSA VEDERE E MANGIARE IN ABRUZZO PARTE 1: UN MINI VIAGGIO TRA L’AQUILA E TERAMO

Mi avete chiesto di parlarvi dell’Abruzzo, e ammetto che è stato davvero difficile racchiudere tutta questa regione in un itinerario unico. Mi sono quindi permessa di suddivere il territorio tra le sue province. Per la realizzazione di questo mini tour … Continua a leggere COSA VEDERE E MANGIARE IN ABRUZZO PARTE 1: UN MINI VIAGGIO TRA L’AQUILA E TERAMO

Cosa Mangiare a L’AQUILA.

Con il MENù di oggi vi porto in Abruzzo, nello specifico a L’AQUILA, città conosciuta come al “terra dei pecorai“, una nomina che vi dice molto su cosa vi appresterete a mangiare.Obbligatorio iniziare con un APERITIVO, magari direttamente servito in una rivendita di un caseificio come al”La Casetta del Caseificio Campo Felice“, dove poter provare tutte le varianti di Pecorino che vi possono venire proposte: al tartufo, al peperoncino, vecchio, medio. Non dimenticatevi di assaggiare la Cicolana di Fegato, una salsiccia di fegato leggermente piccante, un prodotto tipico aquilano che non può non essere mangiato, io stavo per commettere questo … Continua a leggere Cosa Mangiare a L’AQUILA.

Portami a Pranzo nella Tua Città – L’AQUILA

(GUARDA IL VIDEO) Federico mi aveva contattata dopo avermi sentito presentare il mio progetto su Radio DeeJay, l’anno scorso durante il programma delLa Pina. Purtroppo il suo messaggio era finito tra gli “spam” e quindi io l’ho trovato, aperto e gli ho risposto solo 9 mesi dopo. L’approccio non è stato subito dei migliori, io sono molto permalosa e lui aveva detto una frase che avevo frainteso, ammetto STAVO RISCHIANDO DI RINUNCIARE AD ACCETTARE IL SUO INVITO. Ho detto rischiando perché si è veramente rivelata una bellissima giornata, una di quelle giornate che vorresti non finisse mai. Siamo partite da … Continua a leggere Portami a Pranzo nella Tua Città – L’AQUILA

COME MANGIARE GLI ARROSTICINI.

  Non scherzate mai sugli ARROSTICINI con gli abruzzesi, in Abruzzo sono una cosa seria. Tralascio di entrare nello specifico della loro provenienza, per evitare di alimentare attriti tra Pescara e  L’Aquila, che se la contengono da sempre. Questo piatto tipico, che paragonerei al “color nero”, per la sua capacità di “stare bene su tutto”, non manca praticamente mai sulle tavole degli abruzzesi. A pranzo, per l’Aperitivo a Cena, in una cena a base di pizza.   Gli Arrosticini sono come le noccioline da smangiucchiare con la birra, non mi stupirei di trovarli al cinema al posto dei popcorn. In … Continua a leggere COME MANGIARE GLI ARROSTICINI.