portami a pranzo nella tua città – TRIESTE.

Sono state le 24 ore più intense degli ultimi tempi, quelle della tappa triestina con Camilla, Giulia e Alice, 3 ragazze che prima di questa giornata quasi non si conoscevano, ma che con coraggio hanno condiviso una stanza di albergo dopo una cena a base di: crauti, fagioli, salsiccia e cotechino. A Trieste ci aspettavano davvero tante persone, molte delle quali non siamo riuscite neppure a vedere e contattare, anzi stavamo rischiando di non vedere neppure Federico, ma alla fine il tutto si è concluso nei migliori dei modi con: Una cena da Roby The Best    Una colazione in … Continua a leggere portami a pranzo nella tua città – TRIESTE.

portami a pranzo nella tua città – PORDENONE.

Vittorio ha origini pugliesi, è nato a Lugo, attualmente vive a Torino e ci ha accompagnati a mangiare a Pordenone. Si, sono consapevole che la cosa sia abbastanza singolare, ma la sua famiglia si è trasferita qui e lui fin da piccolo ha sempre abitato a Pordenone. Tutto questa mescolanza di provenienze però lo ha portato ad avere qualche lacuna, che lui stesso ha ammesso in prima persona, in merito alla cucina tipica locale. Con la sua compagnia, la sua disponibilità e la scelta azzeccata del ristorante, ringrazio ancora Pino dell’Osteria la Ferrata per l’immensa simpatia, si è riscattato del … Continua a leggere portami a pranzo nella tua città – PORDENONE.

Cosa Mangiare a UDINE.

Come ogni MENù che si rispetti, anche ad UDINE si inizia con un buon aperitivo. In questa città, come un po’ in tutto il Friuli, questo appuntamento è conosciuto con il nome “Tajùt” che vuole indicare “il bicchiere di vino” bianco, per esempio un buon Friulano, oppure rosso, un buon Merlot. Sempre più spesso l’aperitivo comprende anche una parte di cibo, ecco che Udine offre come accompagnamento il suo buonissimo Prosciutto San Daniele, delicato e dolce, come forse solo lui sa essere. Simon che mi ha ospitata a pranzo, e che è nativo di San Daniele un paese in provincia … Continua a leggere Cosa Mangiare a UDINE.

Portami a Pranzo nella Tua Città – UDINE

5 Treni presi, uno perso, un autobus recuperato all’ultimo e 10 ore di viaggio totali, il tutto per un pranzo ad Udine.   Simon è stato un mio vecchio collega durante una stagione al “Singita”, uno stabilimento balneare a Marina di Ravenna, dove lui era uno dei cuochi, mentre io lavoravo al bar. Ultimamente staziona in Australia, ma durante le ultime vacanze di Natale è rientrato in Italia per un breve periodo e mi ha accompagnata a pranzo e in giro per la sua bella Udine. (cartelli stradali tradotti in dialetto) Sapori decisi, vini delicati e un dolce tipico non … Continua a leggere Portami a Pranzo nella Tua Città – UDINE