10 DOLCI NAPOLETANI.

Quando vi avevo proposto il Ti Consiglio un Menù – Caserta ero stata abbastanza carente in dolcezza, ma avevo promesso di rimediare a tale lacuna con un post interamente dedicato ai Dolci Partenopei. Se Caserta nello specifico mi ha lasciato un po’ l’ “amaro in bocca”, sono arrivata alla conclusione che il detto “vedi Napoli e poi muori” invece è da intendersi “muori di diabete“. Napoli infatti vanta dolci conosciuti in tutta Italia e ovviamente comuni in tutta la Campania. Qui di seguito ve ne elenco almeno 10 tra i più famosi, ma più che altro 10 tra quelli che … Continua a leggere 10 DOLCI NAPOLETANI.

DOLCEZZE MANTOVANE.

Alcune città non hanno un loro vero dolce tipico, magari si può trovare qualcosa di dolce più legato alla zona che alla città specifica, poi invece arrivi a Mantova e qui capisci subito che la glicemia toccherà le stelle.   Voglio partire con una delle torte che mi ha stupito più di tutte, o meglio mi ha stupito trovare tanta bonà in tanta semplicità. Una fetta di TORTA DI ROSE calda è una cosa da provare. Più volte ho detto che se dovessi usare una sola parola per descriverla, userei: BURRO. Seguirei il tour tra i dolci mantovani passando subito … Continua a leggere DOLCEZZE MANTOVANE.