L’AGRITURISMO GIGLIOTTO: UNA PICCOLA CITTADINA ALLE PORTE DI PIAZZA ARMERINA.

Gigliotto non si può considerare un semplice agriturismo, ma è una vera cittadina immersa nelle verdi colline siciliane ad un passo dalla bellissima Piazza Armerina e la sua imponenza la si percepisce da lontano come il suo nome scritto in grande, chiaro e ben visibile.     Il proprietario il Sig. Elio Savoca, è un perfetto padrone di casa e ti accoglie proprio come se stessi entrando direttamente nella sua abitazione, che poi infondo lo è, e la sensazione che si percepisce, soprattutto quando ci si ritrova in veranda, è quella di trovarsi seduti nel suo salotto con l’opzione straordinaria … Continua a leggere L’AGRITURISMO GIGLIOTTO: UNA PICCOLA CITTADINA ALLE PORTE DI PIAZZA ARMERINA.

CAPONATA? COSA VUOI CHE SIA, SONO TUTTE VERDURE!

In #Sicilia si chiama #caponata e non ne esiste una ricetta tipica, ma varia in base alla zona e anche in base al periodo dell’anno, infatti molto dipende dalle #verdure di #stagione. Viene servita sia come #antipasto che come #secondo piatto. Forse non è troppo diversa dalla #ciambotta, un #piattotipico comune in tutto il meridione. Di certo io so che crea dipendenza, ma non provate mai a fare notare ad un #Siciliano che infondo, pur essendo buonissima, è un po’ pesantuccia, potreste sentirvi rispondere “ma suvvia sono tutte verdure!” Il fatto che quelle verdure siano fritte e galleggino nell’#olio per … Continua a leggere CAPONATA? COSA VUOI CHE SIA, SONO TUTTE VERDURE!