Cosa Mangiare a PERUGIA.

Oggi vi Consiglio un Menù nel caso vi troviate a Perugia. Prima di tutto vi faccio inizare con una MERENDA/APERITIVO a base di Torta al Testo, una focaccia cotta sul testo, come suggerisce il nome e farcita con salumi e formaggi.   Per quanto riguarda il PRANZO vi farei iniziare dagli Antipasti con una Selezione di Salumi, da provare assolutamente il tanto famoso Prosciutto di Norcia e il Maiale Nero della Valnerina, una razza autoctona chiamata Nerino.   Passiamo ai Primi Piatti dove le opzioni sono più che allettanti: la Pasta alla Norcina con la salsiccia, panna e tartufo rimane … Continua a leggere Cosa Mangiare a PERUGIA.

Cosa Mangiare a LODI.

Oggi vi propongo un menù tutto Lodigiano. Partiamo dal presuposto che qui la parola d’ordine è MASCARPONE e una volta assaggiato vi risulterà abbastanza difficile dimenticarvelo, già vi anticipo che se credete di trovarlo solo tra le proposte del dessert, vi sbagliate alla grande.   Andiamo con ordine e partiamo dall’inizio, perchè come ogni pranzo che si rispetti è giusto partire con una buona dove di ANTIPASTI:   La Raspadüra è sicuramente la prima cosa da nominare e si tratta di un particolare modo di servire il formaggio grana presentandolo in sottilissime sfoglie.   Altro prodotto tipico sono i Funghi … Continua a leggere Cosa Mangiare a LODI.

Cosa Mangiare a BRESCIA.

E’ nominata la Leonessa d’Italia (per i 10 giorni di resistenza agli austriaci durante il Risorgimento Italiano) e oltre che bellissima da vedere è buonissima da mangiare e soprattutto da bere, ovviamente sto parlando di BRESCIA.Oggi vi voglio quindi dare alcune dritte nel caso vi troviate nei suoi paraggi. Per COLAZIONE vi dico solo che a Brescia si trova la Pasticceria di Iginio Massari e qui mi fermo,  il resto sarebbe superfluo, (non è mia questa foto) ma per il Caffè invece, vi mando in spedizione al Teatro Grande, al suo interno troverete un bar, ma soprattutto la Grande Bellezza. … Continua a leggere Cosa Mangiare a BRESCIA.

Cosa Mangiare a COSENZA.

Oggi vi porto  a mangiare a COSENZA. La parola d’ordine in Calabria è PICCANTE, non dimenticatevelo mai, anche quando e se loro si dimenticheranno di specificartelo, per loro è assolutamente normale mangiare piccante. Iniziamo subito da un bel risveglio al profumo di Caffè, che qui si chiama AIELLO.   Per COLAZIONE potete scegliere tra la loro varietà di biscotteria quasi impronunciabile. ma gustosa: Scaliddre (cioccolato – zucchero – miele) Chinuliddre   Turdiddri Fritti o al Forno   Pitta ‘mpigliata Per PRANZO vi potete fermare in uno dei tanti chioschi, che troverete camminando per il centro città e potete assaggiare le loro … Continua a leggere Cosa Mangiare a COSENZA.

Cosa Mangiare a NAPOLI.

Oggi mi metto nell’ardua impresa di Consigliarvi un Menù tutto Partenopeo, proprio così, oggi vi porto a mangiare a NAPOLI.Sono consapevole che i piatti che vi elencherò sono solo una piccola parte delle mille opzioni Napoletane, ma provo a mettermi nei panni di uno che a Napoli non c’è mai stato, e qui sorge anche la domanda spontanea: “Perché non sei ancora stato a Napoli?!??!“. Detto questo, se uno a Napoli non c’è mai stato, oltre che dei miei consigli culinari, avrà anche bisogno di una valida guida, che prontamente nel LINK qui di seguito gli amici di GetCOO vi … Continua a leggere Cosa Mangiare a NAPOLI.

Cosa Mangiare a VERONA.

Qualche tempo, assieme agli amici di GetCOO vi abbiamo fatto scegliere, tramite le storie di INSTAGRAM, la città per la quale volevate la successiva GUIDA, tra VERONA e Palermo.Avete così optato per farvi portare in Veneto, anche se sono stati comunque in molti ad aver votato a favore della bellissima città Sicula, chissà magari presto vi proporremo lo stesso un guida su quest’ultima. Oggi sono quindi qui ad elencarvi un tipico MENù veronese, mentre nel LINK qui allegato potete trovare l’itinerario proposto da GetCOO. La prima cosa che vi faccio notare è che siamo nella città del VINITALY e il … Continua a leggere Cosa Mangiare a VERONA.