LA MARCHESA E SUO MARITO STANNO INSIEME DA 52 ANNI E GESTISCONO IL BAR DEGLI ASINELLI DAL 1982.

  Si trova nel centro di Genova, tra i carrugi della città, più precisamente in Via Canneto il Lungo ed è un piccolo e intimo locale dove il tempo si è letteralmente fermato.   Il suo nome reale è la “Bottigliera Onorato Marchesa”, ma tutti lo conoscono come il “Bar degli Asinelli”,  lo stesso nome del vino aromatizzato che viene servito e che ne è diventato il simbolo.Nasce come un’enoteca e con il cambio di gestione nel 1982, la Marchesa, nonché l’attuale proprietaria, decise di sostituire solamente le botti con dei tavolini apparecchiati da classiche tovaglie a quadretti bianchi e … Continua a leggere LA MARCHESA E SUO MARITO STANNO INSIEME DA 52 ANNI E GESTISCONO IL BAR DEGLI ASINELLI DAL 1982.

IL MiTo.

Qualche tempo fa vi avevo promesso che vi avrei parlato del MiTo, poi sono partita per la Costiera e vi ho lasciato così nel dubbio. Il MiTo è il risultato dell’unione di due città, due provenienze e due ingredienti. Le due città che danno anche il nome al cocktail, sono le stesse da cui provengono gli ingredienti utilizzati per la sua preparazione, sto parlando di Milano (MI) e di Torino (TO), mentre i due ingredienti in questione sono il Campari e il Vermouth. Il Campari, come vi ho già raccontato in effetti sarebbe nato a Novara, ma la sua massima … Continua a leggere IL MiTo.