CHI SONO

“Mi chiamo ANNA, sono nata a Ravenna e sono circa 4 anni che non mi ammazzo di cibo”

Sembra una battuta, ma non lo è.

Circa 4 anni fa ho iniziato un viaggio per le tavole di Italia con l’intento di affrontare un mio grosso problema: IL CIBO.

  • Problema numero 1 riuscire a mangiare senza una fine
  • Problema numero 2 avere l’ansia di mangiare con altre persone e comunque lontano dalla mia cucina.

LA TERAPIA ?

Iniziare un viaggio culinario per l’Italia dividendo tavola e piatti con estranei, ma rigorosamente originari del posto in cui andavo a mangiare.

SCOPO:

RAGGIUNGERE L’EQUILIBRIO

CONCLUSIONE:

Ci vuole un sacco di forza per stare in equilibrio, molta più forza del cedere a qualsiasi eccesso, ma una volta raggiunto si scopre che è un posto bellissimo. Molto più bello.