TORTA RICOTTA E PERE.

Me lo ricordo ancora, me la presentò come: “…è il #dolce preferito di @albertoangelaofc , prende sempre questa torta…” e per me era già abbastanza come descrizione. Mi vedevo già li assieme a dividerne una fetta.😍 Poi in un attimo ho pensato, “oddio se me lo sta dicendo vuol dire che Alberto è stato qui!!!”, d’altra parte non è difficile immaginarsi #albertoangela a #Pompei. La #Torta Ricotta e Pere è una delle tante geniali creazioni di Salvatore #DeRiso. Una Torta nata nel suo primo laboratorio a #Minori, un bellissimo paese situato nella stupenda cornice della #costieraamalfitana. È una #torta gustata e imitata in tutto il #mondo e di questo ne è consapevole anche lo stesso Salvatore, ma direi che una bontà così, è quasi impossibile da non cercare di imitare. ❤️
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